Ingrédients
- 2 Cordons bleu de dinde Délices €co
- 4 tortillas de blé
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 100g de feta
- Huile d’olive
- 2 c. à café d’herbes de Provence
- 50g de pickles d’oignons rouges
- 3 patates douces
- 1/2 concombre
- 100g de yaourt grec
- 1 citron
- 1 gousse d’ail
- Aneth
- Sel, poivre
Préparation
1. Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets. Faites-les cuire à la friteuse 6 minutes à 190°C. Assaisonnez-les avec un peu de sel et de poivre.
2. Coupez la courgette et les poivrons en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive, sel, poivre et un peu d’herbes de Provence pendant 7 à 10 minutes.
3. Faites cuire les Cordons bleus de dinde Délices €co à la friteuse 8 minutes à 170°C.
4. Pour le tzatziki, mélangez le yaourt grec, la brunoise de concombre, 5ml d’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth, l’ail finement hâché. Réservez 1h au frigo.
5. Chauffez légèrement les tortillas. Étalez un peu de tzatziki sur chaque tortilla. Ajoutez les morceaux de feta, le Cordon bleu de dinde Délices €co, les légumes poêlés et les pickles d’oignons rouges. Pliez le tacos et servez immédiatement, accompagné de frites de patates douces.
Astuce :
Passez le tacos sur une plancha ou poêle striée pour un quadrillage croustillant.
30 minutes
Facile
2 pers.
Réalisé avec
Cordon bleu de dinde
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