Canard

Désignation		Calibre	Congélation	Conditionnement	Marque
	Magret de canard, sous vide	300 / 400 g	Sous Vide	5 kg
	Aiguillette de canard	Calibre Congélation Conditionnement 30 / 50 g IQF 5 kg 30/50 g IQF 6 x 500 g
	Foie gras de canard tout venant, sous vide	650 g +	Sous Vide	5 kg (poids variable)
	Foie gras de canard déveiné, sous vide	400 / 600 g	Sous vide	5 kg
	Escalope foie gras de canard	40 / 60 g	IQF	5 x 1 kg (sachet)