Ingrédients
- 20 Mini Camemberts Be Snacking
- 250g d’un mélange de salades
- 100g de framboises
- 1 oignon rouge
- 50g de groseilles
- 2 c. à soupe de crème balsamique
- 2 c. à soupe de confiture de cerise
Préparation
1. Lavez et essorez le mélange de salade de votre choix. Émincez finement l’oignon rouge. Lavez les framboises et les groseilles et réservez-les entières.
2. Plongez les Mini Camemberts Be Snacking dans la friteuse 2 minutes 30 jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Réservez au chaud.
3. Dans un petit bol, mélangez la confiture de cerise avec la crème balsamique. Salez et poivrez légèrement, puis émulsionnez pour obtenir un filet légèrement sirupeux.
4. Dans des assiettes creuses, disposez le mélange de salades. Ajoutez quelques oignons rouges émincés, les framboises et les groseilles. Placez les Mini Camemberts Be Snacking sur la salade (en veillant à ce qu’ils restent chauds et croustillants). Arrosez délicatement de la sauce balsamique à la cerise. C’est prêt, servez!
Astuce :
Les framboises et groseilles peuvent être disposées entières pour un visuel coloré !
20 min
Très facile
4 pers.
Réalisé avec
Mini camembert au riz soufflé
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