Una delicia imprescindible de la comida callejera japonesa
Un viaje al corazón de Asia
La cocina asiática sigue atrayendo a los consumidores que buscan sabores exóticos, placeres culinarios y autenticidad. Entre los platos imprescindibles que están dejando huella en las cartas, el karaage ocupa un lugar destacado. Este pollo frito japonés, un clásico de la comida callejera japonesa, está viviendo un auténtico auge en la comida rápida, los restaurantes tradicionales y los eventos de catering.
Con Chicken Karaage Délices & Snacks, Volatys ofrece una solución sencilla, de alta calidad y a la última para los profesionales: un producto gourmet listo para usar que encaja a la perfección en los conceptos más actuales.
EL PRODUCTO: Moderno, auténtico, delicioso e increíblemente práctico
En la moda de la comida callejera asiática
Una receta inspirada directamente en el auténtico karaage japonés, pensada para combinar a la perfección con platos tipo bowl, cocina fusión, aperitivos gourmet o comidas para llevar. Un nuevo producto estrella que responde plenamente al creciente interés de los consumidores por los sabores asiáticos.
Todo un placer
Trozos de muslo de pollo, naturalmente jugosos y tiernos, marinados con delicadeza en una mezcla tradicional japonesa (salsa de soja, jengibre, canela y guindilla, entre otros) para conseguir un sabor intenso pero equilibrado. Todo ello envuelto en una ligera y crujiente capa de rebozado —el sello distintivo del karaage— que se mantiene perfecta incluso después de recalentar. El auténtico sabor de Japón en cada bocado.
Características prácticas diseñadas pensando en los profesionales
Precocinado y congelado IQF, para facilitar el porcionado, evitar el desperdicio y simplificar su manipulación. Se recalienta rápidamente en el horno, la freidora o la freidora sin aceite, lo que lo hace perfecto para garantizar un servicio fluido, incluso en las horas punta. Envasado en bolsas de 1 kg, es adecuado para todo tipo de formatos y conceptos de restauración.
EL PRODUCTO: Moderno, auténtico, delicioso e increíblemente práctico
Comida rápida
▪ Caja de karaage con mayonesa picante
▪ Bollos bao rellenos
▪ Hamburguesas premium o de fusión
Catering para empresas
▪ Acompañamientos
▪ Platos asiáticos
▪ Bandejas para compartir
▪ Ensaladas gourmet
Catering y eventos
▪ Mini brochetas de karaage
▪ Tapas calientes
▪ Buffets temáticos
«Disfruta de los sabores de Asia en un solo bocado. Con Délices & Snacks Chicken Karaage, Volatys ofrece un producto que refleja a la perfección las tendencias actuales del mercado: sabor auténtico y facilidad de preparación, lo que lo convierte en la opción ideal para añadir un irresistible toque asiático a tu menú».
Constance DE VASSELOT, directora de Marketing y Comunicación