|
Hidago “foie gras“ de pato con venas, al vacío |
650 g + | al vacío | 5 kg (peso variable) |
|
|
Hidago “foie gras“ de pato desvenado, al vacio |
400 / 600 g | al vacío | 5 kg |
|
|
Escalopa de hidago “foie gras“ de pato |
40 / 60 g | IQF | 5 x 1 kg (bolsa) |
|
|
Solomillo de pato |
| Calibre | Congélation | Conditionnement |
|---|
| 30 / 50 g | IQF | 5 kg | | 30 / 50 g | IQF | 6 x 500 g |
|
|
|
Magret de pato, al vacío |
300 / 400 g | al vacío | 5 kg |
|