Nos actualités

Impossible de passer à côté du phénomène : la gamme American Style ! Avec l’arrivée remarquée de la gamme Crispy de Délices & Snacks, l’univers de la street food US s’invite plus que jamais sur vos cartes. Des recettes déjà incontournables, prêtes à vous faire croustiller de plaisir !

Crispy tender - Délices & Snacks

CRISPY TENDERS

Préparez-vous à savourer tout le meilleur du poulet frit à l’américaine. Nos crispy tenders se composent d’une aiguillette de poulet à l’enrobage soufflé façon LouisianeRésultat ? Une texture et un croustillant addictif à chaque bouchée. Une explosion de saveurs à proposer en solo, en menu ou à dipper !

CRISPY FINGERS

La praticité rencontre le plaisir avec les crispy fingers ! De savoureuses lamelles de filet de poulet panées, au format homogène et enrobées d’une panure extra croustillante. Parfaits pour le snacking, les planches à partager, les buckets ou les salades.

Envie d’originalité ? Intégrez-les dans un poke bowl, un hot dog ou même dans des rouleaux de printemps pour surprendre vos clients.

Crispy fingers - Délices & Snacks
Crispy wings - Délices & Snacks

CRISPY WINGS

Des ailes de poulet juteuses et croustillantes, à l’enrobage extra crispy. Idéales pour une offre conviviale et généreuse, les crispy wings sont parfaites pour le partage, les planches apéro ou les menus sur le pouce.

CRISPY FILLET

La touche finale ? Notre délicieux Crispy Fillet. Un véritable filet de poulet entier, tendre à cœur et enveloppé d’un enrobage extra croustillant. Une base idéale pour un burger généreux à l’américaine !

Crispy fillet - Délices & Snacks

Formats pratiques, cuisson rapide, textures travaillées : la gamme Crispy Délices & Snacks coche toutes les cases pour séduire les amateurs de street food, les restaurateurs à la recherche de simplicité et les cartes estivales en quête d’originalité.

Prêts à faire croustiller votre offre ? Découvrez la gamme Crispy dès maintenant !

La gamme Crispy American Style de Délices & Snacks baigne dans la succès

CRISPY TENDER AMERICAN STYLE DELICES & SNACKS
CRISPY FINGER AMERICAN STYLE DELICES & SNACKS
CRISPY WINGS AMERICAN STYLE DELICES & SNACKS
CRISPY FILLET AMERICAN STYLE DELICES & SNACKS

Impossible d’y échapper, la gamme American style de Délices & Snacks connait un succès fulgurant ! Incontournable de la street food, cette gamme vous garantit un plaisir immédiat. Idéal pour vos cartes estivales, entre croustillant et fondant, façon US.

American Style

Après les Crispy Tenders et les Crispy Fingers, Délices & Snacks étoffe sa gamme avec les Crispy Wings et le Crispy Fillet American Style :

CRISPY WINGS

Des wings de poulet croustillantes et juteuses à l’enrobage extra crispy pour tous les amateurs de snacking et de partage.

CRISPY FILLET

Véritable filet de poulet entier, enveloppé d’un enrobage extra crispy, idéal en burger.

Conçue pour la restauration nomade, cette offre est pratique et rapide. Tous les produits sont déjà cuits et surgelés IQF en sachets de 1 kg. Prêts à succomber pour l’expérience crispy ?

LISIBILITÉ, ACCESSIBILITÉ : VOLATYS AU COEUR DE VOS PRÉOCUPATIONS QUOTIDIENNES !

Afin de répondre aux attentes de nos clients et de faciliter leur quotidien, nous avons amélioré le design de nos étiquettes produits.

Le nom du produit est désormais plus visible, le code produit mieux identifié et le code-barres a été optimisé pour un scannage plus rapide.

Des ajustements concrets pour plus de clarté et d’efficacité !

Amélioration des étiquettes produits VOLATYS

NOUVEAUTÉ BE SNACKING : LES REALLY CHICKEN FRIES S’INVITENT SUR VOS CARTES

Découvrez la dernière innovation culinaire de Be Snacking qui dynamisera vos ventes : les frites de poulet !

Un goût optimal à base de filet de poulet et un enrobage panko doré et croustillant. Déjà cuite et prête à restituer, cette offre est pensée pour la restauration nomade.

Un mini format de 14g en forme de french fries, idéal à partager en planche apéritive et à dipper dans la sauce de votre choix.

Un délicieux snack en mode chicken fries pour une pause gourmande !

ZOOM SUR LE SERVICE QHSE

Le service QHSE fait peau neuve avec une nouvelle équipe dynamique et engagée.

Sa mission : définir et mettre en œuvre des politiques et des procédures qui garantissent la qualité, la sécurité dans l’entreprise et le respect de l’environnement.

Perrine VOLATYS

Perrine
Responsable QHSE

Maurine VOLATYS

Maurine
Coordinatrice QHSE

Enora VOLATYS

Enora
Coordinatrice QHSE

Perrine, Maurine, Enora ont rejoint les équipes durant le 2ème semestre 2024. Leur expertise et leur dévouement sont des atouts précieux pour Volatys, permettant à l’entreprise de mieux répondre aux exigences croissantes des clients.

NOS VIDÉOS DU MOMENT !

Besoin d’inspiration en cuisine ? Découvrez nos deux nouvelles vidéos Be Snacking, avec chacune 4 idées recettes simples et savoureuses. Découvrez des façons originales de sublimer le mini camembert et les fines tranches de dinde, pour des repas variés, rapides et riches en saveurs.

Cliquez sur les vidéos !

Nouveau catalogue disponible

Nouveau catalogue produits - Volatys Actigel

Si vous voulez rester le roi de la restauration, dévorez notre catalogue sans attendre ! Une présentation réinventée de créativité décomplexée.

Un nouveau catalogue à grand renfort de produits aux saveurs inattendues.

Une gamme audacieuse et créative disponible dès maintenant !

Un nouveau finger de poulet s’invite dans la gamme crispy

Évadez-vous direction les USA avec les nouveaux crispy fingers de poulet Délices & Snacks.

Une lamelle de filet de poulet pané au format homogène, sublimé par une panure extra crispy à l’Américaine.

Notre gamme crispy s’agrandit avec ce produit à déguster sur le pouce, au caractère ultra nomade et convivial. Il est l’allié des planches à partager et du easy to use.

Idéal à dipper, les crispy fingers se dégustent aussi en bucket, salade, sandwich ou en cœur de repas.

Crispy finger de poulet pané American Style - Délices & Snacks

Pour une touche originale, préparez-les aussi en hot dog, poke bowl ou rouleau de printemps.

Et si vous goûtiez au meilleur ?

Retour sur nos participations aux salons en France et à l’international

Sirha 2025 – Lyon

En janvier, nous avons participé au SIRHA à Lyon, un salon majeur dans le domaine de la restauration.

Cinq jours intenses, marqués par de nombreuses rencontres et échanges enrichissants avec nos partenaires et l’ensemble des acteurs de la restauration.

Rendez-vous à la prochaine édition !

Sirha 2025 - Volatys
LFA 2025 - Volatys

Focus sur le LFA de Lisbonne

En février, notre équipe export a pris la direction du Portugal pour participer au Lisbon Food Affair, un rendez-vous clé du secteur alimentaire au Portugal.

Une opportunité pour renforcer notre présence sur cette région, créer de nouveaux liens et mieux cerner les attentes des consommateurs.

Le Portugal, par sa position géographique stratégique, son ouverture sur l’Europe et sa culture culinaire, est un point d’entrée idéal pour nos produits.

Notre participation confirme notre volonté de poursuivre notre expansion internationale et d’adapter notre offre à chaque marché.

Croustillez pour les nuggets de poulet panés cornflakes

Avec simplicité et gourmandise, découvrez notre nouvelle recette de nuggets de poulet panés aux cornflakes ! Un produit classique avec un enrobage revisité au cœur moelleux et savoureux à base de filet de poulet.

Un régal à chaque bouchée

Ce produit fait son entrée dans un tout nouveau sachet au design moderne, adapté pour tous les types de distribution. Idéal pour les menus enfants, ces nuggets sont la solution pratique et délicieuse, prête à l’emploi

Nous sommes déterminés à offrir des produits de qualité qui répondent aux spécificités du marché européen, en termes de goût, de texture et de praticité, afin de ravir petits et grands gourmands en un clin d’œil.

Nuggets de poulet cornflakes - Délices €co

Une politique d’entreprise orientée RSE : Engagement pour un avenir durable

Chez VOLATYS, nous croyons que notre succès repose sur notre responsabilité sociétale et environnementale. Nous nous engageons dans une démarche RSE pour obtenir la certification RSE engagée d’AFNOR d’ici 2025.

Cet engagement renforcera nos relations avec nos partenaires, rassurera nos clients sur la sécurité et l’impact environnemental de nos produits, et valorisera notre contribution positive à la société.

Partenariat : Confiance et éthique au cœur de nos relations

Depuis sa création, VOLATYS privilégie des partenariats durables basés sur la confiance et la fiabilité. La transparence, l’éthique professionnelle et l’évaluation de nos fournisseurs sont essentielles pour optimiser leurs prestations. Nous renforçons notre chaîne d’approvisionnement et améliorons nos relations en développant des outils de recensement et de communication pour mieux répondre aux besoins de nos clients.

Volatys privilégie les relations durables et de confiance.

Produit et prestation : Innovation perpétuelle pour une consommation durable

Volatys propose des produits de qualité diversifiés.

Nous proposons des produits de qualité, diversifiés et responsables, visant à enrichir l’expérience culinaire de nos clients. Nos équipes R&D et QHSE garantissent sécurité, qualité et innovation avec des recettes adaptées aux besoins des clients. Certifiés IFS Broker depuis 9 ans, nous assurons des produits conformes à des normes de qualité et de sécurité strictes. Nous maîtrisons les risques grâce à une évaluation continue et des procédés améliorés. En 2025, nous lancerons une nouvelle gamme éco-conçue, intégrant des ingrédients à faible impact environnemental et une approche plus responsable.

Prévention et santé : Bien-être et développement de nos collaborateurs au cœur de notre croissance

Le bien-être de nos collaborateurs est essentiel à notre succès. Nous offrons un environnement de travail sûr, inclusif et équitable, favorisant la diversité et le développement professionnel. Pour améliorer les conditions de travail, nous avons déménagé dans de nouveaux locaux, aménagé une salle de repos et instauré des horaires flexibles. Engagés dans l’amélioration continue, nous veillons à ce que le bien-être des employés soutienne la croissance de l’entreprise.

Volatys prône le bien-être au travail et favorise la diversité et le développement professionnel.

Préservation de l’environnement : Réduction de notre impact écologique à travers des actions concrètes

Volatys s'engage à limiter ses émissions de CO2 en réalisant des partenariats.

Conscients de notre impact environnemental, nous favorisons les circuits courts et optimisons les chargements pour limiter les trajets. Grâce à notre partenariat avec La Feuille d’Érable, nous revalorisons nos déchets papiers et utilisons des emballages cartons 100 % recyclés. Par ailleurs, nous suivons un plan de sobriété énergétique et réalisons un bilan carbone pour identifier et réduire nos principales émissions de CO2.

Protection animale : Garantir le bien-être des animaux grâce à des pratiques rigoureuses et transparentes

Le bien-être animal est essentiel à notre activité. Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs respectant notre charte BEA, fondée sur les 5 besoins fondamentaux. De plus, nos équipes QHSE et achats réalisent des audits et adressent des questionnaires détaillés pour garantir l’efficacité des pratiques, du couvoir à l’abattage.

Volatys s'engage dans le respect du bien-être animal.

Prix : Transparence et qualité pour proposer le prix le plus juste

Volatys propose des prix justes alignés à la qualité de ses produits.

Grâce à une transparence totale sur nos prix, nous avons établi une relation de confiance avec nos clients. Nous appliquons une tolérance zéro sur la quantité et la qualité de nos produits, en veillant au respect strict des cahiers des charges et en réalisant des contrôles réguliers avant la vente. Toutes ces mesures garantissent des produits de qualité alignés avec leur prix.

Perspective d’avenir : Poursuivre notre engagement RSE pour un développement durable et innovant

Nous restons déterminés à innover tout en respectant notre engagement envers l’environnement et la société. Fiers de nos accomplissements jusqu’à présent en matière de RSE, nous nous engageons à poursuivre sur cette voie pour devenir un acteur clé du développement durable. Nous remercions nos partenaires, collaborateurs et clients pour leur soutien et leur contribution à cette démarche.

La poursuite de l'engagement RSE de Volatys pour devenir un acteur clé du développement durable.

L’attente est à son comble alors que les Jeux Olympiques vont débuter le 26 juillet prochain… Ce rendez-vous sportif planétaire, symbole d’excellence et d’unification, se déroulera sur trois semaines. Les regards du monde entier seront tournés vers les différentes villes hôtes prêtes à accueillir des millions de spectateurs.

Le sport est fédérateur. C’est l’occasion rêvée de se rassembler en famille ou entre amis autour d’une planche à partager pour suivre les exploits des athlètes ! Conviviales et gourmandes, les planches apéritives devraient faire un carton dans les prochains mois. Grâce aux événements sportifs qui réunissent beaucoup d’aficionados dans les bars et restaurants, le secteur de la restauration anticipe cet événement mondial pour répondre à une demande haute en émotions. La restauration commerciale jouera un rôle clé durant cette période exceptionnelle !

Ne manquez pas cette opportunité de vous régaler avec des snacks de qualité et savoureux. Chez Délices et Snacks nous vous proposons un large choix afin de créer vos meilleures planches apéritives : que ce soit des wings panées, marinées ou des minis fromages panés, ne tardez pas à commander vos produits préférés pour régaler les supporters !

Les planches apéritives un craton plein dans les prochains mois

La nouvelle édition du salon du SIAL se tiendra en octobre prochain à Paris. Le SIAL est le salon international de l’alimentation. Vitrine mondiale de la filière agroalimentaire, le SIAL révèle les grandes tendances et innovations qui façonnent l’industrie agroalimentaire de demain.

L’envergure internationale de cet événement en fait une plateforme unique. Des exposants et des visiteurs de tous les pays se rassemblent : une occasion exceptionnelle pour Volatys de renforcer sa présence sur la scène internationale et de développer ce marché.

Les visiteurs du monde entier auront l’opportunité de découvrir et de déguster nos dernières innovations : Chicken fries, nouvelle gamme Korean style, bouchées de mozzarella au cœur fondant de tomates séchées, effiloché de dinde … Une sélection de produits ultra tendance et novateurs !

Volatys sera présent au salon du SIAL du 19 au 23 octobre 2024 à paris

Le salon ouvrira ses portes du 19 au 23 octobre 2024 au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

Nous vous convions à nous rendre visite sur notre stand : Hall 6 Stand K077, où notre équipe vous accueillera avec enthousiasme !

Nos équipes ont la charge de l’actualisation de nos packagings. Une initiative qui reflète notre engagement à toujours mieux répondre aux attentes de nos clients et à renforcer notre présence sur le marché européen. Nos nouveaux sachets convoitent à être toujours plus attrayant, grâce à ces principales améliorations :

packaging new version

– Modernisation du design : nos sachets présentent désormais un design plus attractif et plus qualitatif, spécialement conçu pour répondre aux besoins du secteur de la restauration.

– Multilinguisme : pour mieux s’adapter aux besoins de nos clients européens, nos emballages intègrent désormais cinq langues : français, anglais, espagnol, portugais et italien.

– Informations enrichies : nos nouveaux sachets offrent davantage d’informations claires et précises.

Cette mise à jour des sachets est une étape importante dans notre démarche d’amélioration continue. L’objectif est d’offrir à nos clients des produits non seulement de haute qualité, mais aussi présentés de manière plus accessible et informative. Nous sommes convaincus que ces changements contribueront à une expérience client encore plus satisfaisante !

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Christèle en tant que gestionnaire paie et ressources humaines chez Volatys. Christèle jouera un rôle clé en accompagnant nos salariés tout au long de leur parcours au sein de notre entreprise, depuis leur recrutement jusqu’à leur départ. Son expertise et son engagement contribueront à renforcer notre équipe et à améliorer continuellement nos pratiques RH, assurant ainsi le bien-être et la satisfaction de nos collaborateurs.

Christèle

« Attachée à mes origines Rennaises, je travaille depuis 15 ans dans les Ressources Humaines. Diplômée d’une maîtrise professionnelle en RH, j’ai travaillé dans le recrutement durant 4 ans avant de m’orienter depuis 10 ans dans la paie et la gestion du personnel. Volatys est pour moi la chance d’intégrer une équipe à dimension humaine dans un poste à forte polyvalence. La paie reste le cœur de mon métier mais à cela s’ajoute dorénavant des missions administratives, juridiques et comptables. »

Christèle gestionnaire paie et ressources humaines

LFA, Alimentaria, S&S Show… une année riche en rencontres !

Sandwich & Snack Show
Alimentaria

Be Snacking revisite la recette de son Mini Camembert pour toujours plus de saveurs !

Mini camembert

La satisfaction client : une priorité pour Volatys

L’American food sur le devant de la scène !

Le Crispy Tender : L'American Food

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Pour faire face aux nombreuses évolutions des habitudes de consommation, le marché de la boulangerie est aujourd’hui en perpétuel mouvement. Vous souhaitez, en tant qu’artisan boulanger, pouvoir répondre aux nouvelles exigences de vos clients ?

Découvrez nos solutions simples et efficaces dédiés aux acteurs de la restauration, de la boul’pat et du snacking. A l’écoute des contraintes des utilisateurs et des nouvelles tendances de consommation, nous vous apportons des solutions toujours plus innovantes.

La gamme

Délices & Snacks présente sa gamme de découpes de poulet cuites rôties !

Idéale pour l’élaboration de vos préparations culinaires, notre gamme de poulet s’adapte parfaitement bien à votre cœur de métier grâce à sa saveur 100% home made, sa texture tendre et moelleuse et son joli visuel cuit rôti.

Nos découpes rôties se consomment aussi bien chaudes que froides en salades, wraps, sandwiches ou plats cuisinés… Une multitude d’utilisations pour toutes les envies !

La gamme de découpes de poulet cuites rôties Délices & Snacks - VOLATYS

Le filet de poulet cuit rôti

Filet de poulet cuit rôti Délices & Snacks - VOLATYS

Nos filets de poulet cuits rôtis sont rigoureusement sélectionnés, sans os, sans peau, sans aiguillette pour une mise en œuvre simple et rapide.

Simple et bon, ce muscle entier bénéficie d’un visuel rôti comme à la maison.

Idéal pour la coupe à façon, le filet de poulet peut être coupé en dés, en émincés ou en tranches pour une touche très personnelle.

Calibré pour des coûts portions totalement maitrisés, ce filet est disponible dans un large choix de calibres.

Conditionnements : sachets de 1 kg et 2,5 kg
Multiples codes disponibles
Surgélation IQF

L’aiguillette de poulet cuite rôtie

Morceau noble par excellence, l’aiguillette est une partie du poulet tendre et savoureuse.

Tous nos produits sont élaborés avec des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés, en simplifiant les recettes au maximum. Nos délicieuses aiguillettes de poulet rôties offre une expérience gustative inégalée.

Préparées avec soin et rôties à la perfection, ces aiguillettes de poulet sont idéales pour toutes vos préparations.

L'aiguillette de poulet cuite rôtie - VOLATYS

Conditionnement : sachets de 1 kg
Code produit :  10604-RTSH
Surgélation IQF

Les tranchettes de filet de poulet cuites rôties

Tranchettes de filet de poulet cuites rôties - Délices & Snacks - VOLATYS

Rendez vos recettes plus gourmandes grâce aux tranchettes de filet de poulet cuites rôties !

Pratiques, ces petites tranches de poulet rôties vous feront gagner du temps.

Légèrement dorées pour un bon goût cuit rôti, ces tranchettes fines et homogènes 100% filet de poulet dispose d’une coupe régulière et adaptée à une diversité d’utilisations.

Ces tranchettes ont été découpées dans de véritables filets de poulet préalablement rôtis pour conserver un visuel « fait maison » pour un goût et une saveur inimitable.

Conditionnement : sachet de 1 kg
Code produit :  10432-RH
Surgélation IQF

Sachet - Tranchettes de filet de poulet cuites rôties - Délices & Snacks - VOLATYS

Les émincés de poulet cuits rôtis

Faciles à assembler, nos solutions snacking, natures ou marinées, s’adaptent à toutes les recettes de sandwiches ou de salades, qu’elles soient chaudes ou froides.

Nos références vous assurent une texture agréable, une belle couverture sandwiche et des goûts d’inspiration exotique appréciés de tous.

Très rapides à préparer, les émincés de poulet vous assurent une maîtrise de vos coûts portions pour l’élaboration de toutes vos idées snacking : sandwiches, paninis, salades, tartes, quiches, pizzas et wraps.

Emincés de filet de poulet cuits rôtis

Émincés de filet de poulet rôtis - Délices & Snacks - VOLATYS

Référence leader du marché, incontournable de toutes les préparations snacking.

100% filet de poulet, ces émincés respectent parfaitement les qualités organoleptiques du filet de poulet torréfié.

Volatys place la nutrition au cœur de ses préoccupations pour vous offrir des recettes saines et toujours aussi gourmandes.

Parce que vos recettes méritent le meilleur, nous avons élaboré un produit sain, pauvre en graisse et en sucre, qui allie plaisir et santé.

Conditionnements : sachets de 1 kg ou 2,5 kg (sachet neutre)
Codes produits : 10420-RH et 10412-RH
Surgélation IQF

Sachet - Émincés de filet de poulet rôtis - Délices & Snacks - VOLATYS

Emincés de poulet cuits marinés

Émincés de poulet marinés curry - Délices & Snacks - VOLATYS
Émincés de poulet marinés kebab - Délices & Snacks - VOLATYS
Émincés de poulet tex-mex - Délices & Snacks - VOLATYS

Chez Délices & Snacks, on aime voyager et découvrir de nouvelles saveurs. Nos émincés de poulet marinés se déclinent en version orientale, mexicaine ou indienne… Saveurs, kebab, tex-mex et curry pour plus créativité… Des marinades qui séduisent par leur goût équilibré et authentique et couvrent tous les profils de consommateurs. Ils seront alliés de votre créativité culinaire pour faire succomber tous les gourmands !

Mise en œuvre facile et rapide au four, au micro-onde, ou en simple décongélation à froid positif. Des éminces cuits surgelés IQF pour faciliter la gestion de stock et l’utilisation.

Conditionnement : sachets de 1 kg
Codes produits : 10428-RH, 10419-RH, 10415-RH
Surgélation IQF

Sachet - Émincés de poulet marinés curry - Délices & Snacks - VOLATYS
Sachet - Émincés de poulet marinés kebab - Délices & Snacks - VOLATYS
Sachet - Émincés de poulet tex-mex - Délices & Snacks - VOLATYS

Volatys accorde une importance majeure à sa politique d’entreprise dont le partenariat et la protection animale. Nous nous déplaçons régulièrement en France et en Europe chez nos fournisseurs. L’objectif est de s’assurer qu’ils partagent nos valeurs et nos engagements.

Des visites permanentes sont organisées par les services achats et qualité dans les élevages afin d’auditer nos fournisseurs référencés de poulet. Le but est de vérifier leur maîtrise et leur adéquation avec les exigences de Volatys.

Visite dans les élevages - Volatys

Un contrôle permanent

Ces visites nous permettent de contrôler les élevages et ainsi de s’assurer du bien-être de la volaille à travers :

Des outils de qualité mis à disposition sur le site pour piloter les bâtiments et assurer de bonnes conditions de vie pour l’animal,

Une hygiène irréprochable avec des procédures de protection contre les bactéries venant de l’extérieur du site,

Contrôle des élevages - Volatys

Bien-être animal - Volatys

Le bien-être animal : les infrastructures et mobiliers mis à disposition pour la volaille afin qu’elle puisse vivre dans les meilleures conditions (eau et nourriture en continue, lumière du jour, perchoirs,

La traçabilité : suivi des élevages (registre indiquant tout ce qui a été prescrit et fait sur les lots : soins, résultats bactériologiques), identification des bâtiments et des éleveurs tout au long du process. Une traçabilité complète de l’éclosion à vos assiettes !

Notre objectif : garantir à nos clients une parfaite maîtrise de nos process d’outils et de validation de nos fournisseurs.

Pour suivre toute notre actualité :

Besoin de renouveler votre offre snacking ?

Sachez que le fromage est l’ingrédient phare de tout snack qui se respecte.

Sortez des sentiers battus et innovez vos menus en proposant des produits qui régaleront vos clients. La gamme Be Snacking répond parfaitement bien aux nouvelles tendances de consommation alimentaire et saura les séduire !

La gamme Be Snacking : ce qui compte, c’est de vous faire craquer !

Be Snacking dynamise votre offre snacking et transforme la pause repas en un instant de plaisir ! Découvrez nos recettes authentiques, gourmandes et ultra croustillantes pour des moments savoureux, plein de convivialité.

Gamme-fromages-Be-Snacking-VOLATYS

Les gourmets de toute sorte ont des exigences variées : Be Snacking vous propose des solutions flexibles et alternatives pour satisfaire chacun de vos clients !

Une sélection variée de recettes à base de fromages gourmands, des saveurs authentiques revisités pour satisfaire toutes les envies. Une gamme complète pour satisfaire vos clients en quête de diversité alimentaire.

Même mode de restitution, pas de désorganisation en cuisine. Pour une qualité optimale, nous vous conseillons de privilégier la restitution à la friteuse : panure croustillante et cœur fondant garanti sur tous les produits de notre gamme !

Partez à la découverte de la gamme !

La tendance à la carte

Nouvelle génération, nouveaux plaisirs gustatifs

Nous sommes heureux de voir notre gamme Be Snacking s’agrandir. Appréciez les nouveaux venus : le Chili Cheese Nuggets et le Mac & Cheese. Ces bouchées épicées vous feront littéralement craquer !

Le Mac & Cheese : l’American Style à porter de main

Recrutez plus de clients avec cette nouvelle alternative délicieusement gourmande !

Très célèbre à travers le monde, le Mac & Cheese est une véritable institution aux Etats Unis. C’est le plat préféré des Américains.

Be snacking continue son parcours de globe-trotter et popularise ce fameux plat version finger food pour une saveur en bouche surprenante.

La rencontre entre un macaroni al dente et un authentique fromage cheddar fondant.

Une touche maison à la texture gourmande, légèrement épicée recouverte d’une panure crunchy.

 Mac-Cheese-Be-Snacking-VOLATYS

Mac-Cheese-Be-Snacking-VOLATYS

Cette signature originale peut se déguster à l’assiette, sur une planche, en cornet ou en tapas.

Un concept American Way of Life bientôt disponible !

Code produit : 11077-ES
Conditionnement : Sachet de 500g
Surgélation : IQF

Mac-cheese-Be-Snacking-Sachet-11077-ES-VOLATYS

Le Chili cheese Nuggets : découvrez notre nouvelle chouette idée !

Chili-cheese-nuggets-Be-Snacking-VOLATYS

Ce nugget au cœur fondant est généreusement garni d’un authentique fromage de cheddar crémeux aux incroyables éclats de piment vert.

Texture gourmande, goût piquant, cette alternative végétale et fromage en vogue est enrobée d’une panure croquante pour croustiller de plaisir !

Une bouchée parfaite pour le snacking et les tapas !

Code produit : 11076-ES
Conditionnement : Sachet de 750g
Surgélation : IQF

Chili-cheese-nuggets-Be-Snacking-Sachet-11076-ES-VOLATYS

Le finger mozzarella : un classique du snacking

Ces batônnets composés d’une vraie mozzarella enrobée d’une panure dorée, offre une saveur familière, douce et délicate, appréciée partout dans le monde. Leur mozzarella à l’élasticité incomparable est un véritable gage de qualité.

Des sticks à la fois moelleux et croquants : une valeur sure appétissante qui s’inscrira parfaitement dans vos entrées, salades ou sur vos planches à partager.

Finger-mozzarella-Be-Snacking-VOLATYS
Finger-mozzarella-2-Be-Snacking-VOLATYS

Ce classique du snacking est un indispensable. C’est définitivement celui qui comblera le plus grand nombre !

Code produit : 11014-ES
Conditionnement : Sachet de 1 Kg
Surgélation : IQF

Finger-mozzarella-Be-Snacking-Sachet-11014-ES-VOLATYS

Le mini camembert : la french touch

Mini-camembert-Be-Snacking-VOLATYS

Produit en vogue, il est idéal sur une planche appetizer.

Code produit : 11074-ES
Conditionnement : Sachet de 750g
Surgélation : IQF

Célèbre icône fromagère française, le camembert est un monument de la gastronomie française.

En tête du classement des fromages les plus appréciés en France, Be Snacking se devait de créer un tasty snack à la saveur home made.

Un cœur généreux en fromage et une panure croquante et qualitative pour une résultat gourmand et différenciant. Son onctuosité et son bon goût de camembert fondu en fond un snack de choix sur vos cartes.

Mini-camembert-Be-Snacking-Sachet-11074-ES-VOLATYS

Le mini brie : tout le savoir-faire de nos régions pour le snacking

Le Brie est l’un des plus anciens fromages français et résolument un incontournable des tables françaises.

Nous lui rendons hommage avec un produit de snacking trendy. Retrouvez toute l’onctuosité et le goût du fromage de Brie dans des bouchées dorées au cœur généreux et à la panure croustillante incomparable.

Cet incontournable allie le savoir-faire de nos régions aux tendances actuelles du snacking pour séduire les petits comme les grands.

Code produit : 11089-ES
Conditionnement : Sachet de 1 Kg
Surgélation : IQF

Mini-brie-VOLATYS

Le médaillon de chèvre : un must have du snacking

Medaillon-de-chevre-Be-Snacking-VOLATYS

Alternative originale au chèvre chaud, ces palets dorés et calibrés se composent d’un cœur généreux au fromage de chèvre frais, fondant et d’une panure croustillante pour un résultat gourmand et réconfortant.

Elaborés en France avec la plus grande attention, ces médaillons de chèvre panés allient tradition, technologie et savoir-faire français pour un goût d’exception !

Ils trouveront leur place dans une grande diversité d’utilisations : à l’apéritif, en entrée, dans une salade ou un wrap…

Medaillon-de-chevre-Be-Snacking-Sachet-11101-FR-VOLATYS

Code produit : 11101-FR
Conditionnement : Sachet de 800g
Surgélation : IQF

Les Jalapeños panés : des recettes Mexicaines caliente !

Jalapenos-VOLATYS

Originaires du Mexique, les jalapeños sont de gros piments verts ou rouges légèrement piquants. Nous avons développé pour vous 2 recettes savoureuses de snacks panés alliant jalapeño et fromage pour un goût à la fois relevé et gourmand :

Le Jalapeño vert pané

Un piment jalapeño vert gorgé de fromage cheddar fondu et enrobé d’une panure légère et croustillante.

Jalapeno-cheddar-piment-vert-Be-Snacking-VOLATYS

Code produit : 11069-ES
Conditionnement : Sachet de 750g
Surgélation : IQF

Jalapeno-Cheddar-piment-vert-Be-Snacking

Le Jalapeño rouge pané

Un piment jalapeño rouge garni de fromage frais doux et savoureux, recouvert d’une panure fine et croustillante.

Jalapenos-creme-piment-rouge-VOLATYS

Code produit : 11072-ES
Conditionnement : Sachet de 1 Kg
Surgélation : IQF

Légèrement pimentés, ces bouchées dorées transporteront vos menus vers les chaleurs tropicales.

Alors, avez-vous fait votre choix ?

Tic tac tic tac… Une vraie innovation pour la rentrée !

Connaissez-vous le Mac & Cheese ?

Be snacking continue son parcours de globe trotter et revisite ce fameux plat américain version finger food.

Une nouvelle recette ultra gourmande que vos clients vont adorer !

Disponible dès septembre, à vos agendas !

Lumière sur notre gamme

Le magazine “Le monde des boulangers et des pâtissiers”, spécialiste en restauration collective, commerciale et snacking a publié un nouveau numéro en juin dernier.

Volatys s’inscrit dans une démarche de communication externe avec ce partenaire, illustrée par deux belles mise en avant :

  • un encart avec une sélection de nos produits dédiés à la boulangerie snacking,
  • un article consacré à notre délicieux médaillon de chèvre pané Be Snacking.

Délices & Snacks se compose d’une gamme adaptée à la préparation des sandwiches (émincés, tranchettes…).
L’offre snacking chaud à emporter se développe aussi en boul’pat.

Fort de son expérience et de sa gamme, Délices & Snacks s’adapte aux besoins de vos clients en proposant une gamme en adéquation et dédiée à ce métier.

Une équipe commerciale renforcée

Guillaume
Commercial Volatys

“J’avais envie de changer de métier et Volatys était un projet intéressant pour moi. Il y a un lien avec mon ancien travail et j’ai beaucoup aimé comment m’a été présentée l’entreprise, qui est très jeune et dynamique.”

Annabelle
Assistante commerciale

“J’ai choisi d’intégrer Volatys pour le challenge, découvrir un nouveau domaine d’activité, enrichir mes connaissances et compétences professionnelles et également pour la culture d’entreprise.”

Paul
Commercial Volatys

“J’ai choisi Volatys car le secteur de l’agro-alimentaire (notamment de la volaille) est un secteur qui m’intéressait particulièrement. C’est celui qui me stimule le plus dans le domaine de la vente. Avec la formation interne que propose l’entreprise, j’ai pu rapidement m’adapter à mon nouveau poste.”

Le règne des burgers

85% des restaurants en France proposent un hamburger sur leur carte. 80% d’entre eux en ont fait l’un des produits les plus vendus sur leurs tables. Qui aurait pu imaginer un tel engouement ?

Ces dernières années, qu’il soit gourmand ou healthy, la recette de ce sandwich made in USA a été adoptée par le monde entier, de la restauration rapide à l’établissement étoilé.

À chacun son burger Délices & Snacks

Vous avez besoin de renouveler votre offre ? Puisez votre inspiration dans nos différentes alternatives et adaptez votre carte pour proposer des plats toujours plus innovants et savoureux !

À chacun son burger Délices & Snacks - Volatys

La gamme de burgers Délices & Snacks se distingue par l’utilisation de matières premières nobles et par une grande proximité avec un marché en constante évolution.

Notre curiosité et notre recherche permanente d’innovation nous permet de nous démarquer avec des burgers Fast Good : le nouveau snacking premium. Du bon, du goût, de la qualité et de la gourmandise, c’est ça l’ADN Délices & Snacks !

Le burger corn-flakes : le grand gagnant du podium burger

Faîtes à notre burger de filet de poulet pané corn-flakes une place de choix sur vos cartes.

Burger de filet de poulet pané corn-flakes - Délices & Snacks

Ce must du snacking, à base de filet de poulet recouvert d’une panure corn-flakes extra croustillante constitue une délicieuse alternative au steak de bœuf traditionnel. Une recette sur mesure pour vos menus !

Ce ne sont pas les idées qui manquent pour cuisiner ce burger corn-flakes : il plaira à tous, petits et grands, gourmands et gourmets !

Le meilleur du poulet pour un produit à croquer… Ce bestseller, roi du burger bien fait, fera craquer vos clients de plaisir !

Burger de filet de poulet pané corn-flakes - Sachet Délices & Snacks

Code produit : 11087-PLH

Conditionnement : 5 x 1 kg

Surgélation : IQF

Le maxi burger : une vraie success story

Produit incontournable du snacking, ce burger au format 120g comblera les plus grandes faims.

Généreux et gourmand, sa viande de filet de poulet est délicieusement tendre et sa panure craquante en font un produit de choix pour toutes vos recettes.  Un goût optimal avec de bonnes sensations.

Nouvelle recette : réinventez totalement le hamburger avec une recette originale à retrouver au dos de notre nouveau sachet : le burger de poulet au camembert et miel. Un vrai régal !

Sortie du nouveau packaging prévue pour le mois de juin, à vos agendas !

Maxi burger de filet de poulet pané - Délices & Snacks
Maxi burger de filet de poulet pané - Sachet Délices & Snacks

Code produit : 11084-PLH

Conditionnement : 5 x 1,08 kg

Surgélation : IQF

Veggy burger : engagez-vous avec notre burger évolution 2.0 !

Aujourd’hui, 34% des consommateurs français se déclarent flexitariens. Pour s’adapter à l’évolution des modes de consommation, nous vous proposons une délicieuse alternative végétale. Succès garanti sur vos cartes !

Veggy Burger - Délices & Snacks

Issu d’un mélange original, riche en légumes (carottes, salsifis, oignons, pommes de terre, persil, ail, basilic…) et en céréales (blé, riz, seigles, orge), le veggy burger est une délicieuse alternative aux classiques du snacking.

Un goût authentique, de vrais morceaux de légumes, ce produit végétal séduira tous les clients en quête de diversité alimentaire, des amateurs de viande aux végétariens.

Disponible en 3 formats : 70g, 100g et 120g, il s’adapte à toutes vos recettes.

Veggy burger - Sachet Délices & Snacks

Codes produits / Conditionnements :
11114-FR –> 5 x 0.980 g
11112-FR –> 5 x 1 kg
11113-FR –> 5 x 0,960 g

Surgélation : IQF

Nos burgers Délices & Snacks ont encore de beaux jours devant eux, c’est certain. Alors ? Lequel est fait pour vous ?

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Un avant goût… de belles surprises vous attendent !

Wingo's de poulet panés épicés American Style - Délices & Snacks - Volatys

Les wingo’s de poulet panés épicés American Style

La gamme American Style s’agrandit : les wingo’s de poulet panés épicés rejoignent cette gamme très prochainement.

Dans la lignée des autres produits de la gamme, le sachet s’adapte au marché européen avec un design impactant aux couleurs American Style… de quoi attirer toujours plus vos clients !

Burger-de-filet-de-poulet-pane-Corn-Flakes-Delices-Snacks-Volatys

Le burger de filet de poulet pané Corn-Flakes

Volatys revisite le design d’un produit leader : le burger le filet de poulet pané corn-flakes.

Un visuel attractif, qualitatif, prenant en compte le marché européen et un maximum d’informations utiles. À nouveau, une vraie success-story !

Sorties prévues pour le début du printemps. A vos agendas !

Nouvelle arrivée au sein de l’équipe qualité

Nous venons d’accueillir notre nouvelle responsable QSE (qualité, sécurité, environnement)

Salima-Responsable QSE-Volatys

Salima

Salima a de nombreuses années d’expériences dans le domaine de l’agroalimentaire, notamment dans le secteur de la volaille et des desserts à base de fruits.

En intégrant Volatys, elle a été séduite par l’importance que la société accorde au service qualité, elle emploie même le terme de « colonne vertébrale de l’entreprise ».

Salima a tout de suite remarqué chez Volatys, la volonté de prioriser la satisfaction de ses clients.

Nous lui souhaitons la bienvenue chez Volatys !

Suivez-nous sur LinkedIn !

Suivez-nous-cest-par-ici-Linkedin

En 2022, Volatys s’associe à LinkedIn, un réseau social majeur. Une sélection de publications régulières et variées rien que pour vous !

Un avantage client significatif avec des parutions bi-hebdomadaires sur nos actualités, nos produits, nos événements et la vie de notre entreprise …

Ne passez pas à côté d’une occasion d’en savoir plus sur Volatys et suivez-nous sur LinkedIn !