Ingredientes
- 6 solomillos de pollo empanados con cornflakes Délices & Snacks
- 150 g de arroz cocido (basmati o tailandés)
- 4 cucharadas soperas de mayonesa sriracha
- 1 cucharadita de pimentón de Espelette
- Cebollas crujientes
- Cebollino fresco picado
Preparación
1. Enjuaga el arroz con agua limpia y cocínalo según las instrucciones del paquete. Escúrrelo y cúbralo durante unos minutos para que termine de cocerse al vapor. Reserve.
2. Para la salsa, mezclar la pimienta de Espelette con la mayonesa sriracha. Alternativa de salsa: añadir 1 cucharadita de salsa de soja dulce, 3 cucharadas soperas de nata fresca y 2 cucharadas soperas de salsa agridulce para obtener una salsa más cremosa.
3. Sumerja los solomillos de pollo empanados cornflakes Délices & Snacks en la freidora a 180 °C durante 4-5 minutos.
4. En un bol o una tarrina, coloca una porción de arroz y de solomillo de pollo empanado cornflakes Délices & cortadas en trozos. Cubre generosamente con la salsa de mayonesa y sriracha. Termina la receta añadiendo cebollino fresco picado y cebolla crujiente.
Consejo : ¡No dude en añadir mucha salsa para evitar que el arroz quede seco!
20 min
Muy fácil
2 pers.
Hecho con
Solomillo de pollo empanado cornflakes (musculo entero)
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